材料介绍:适用原材料包括:肉类(羊肉、猪肉、牛肉、禽类(鸡肉、鸭肉)、水产类(鱼、虾)、蔬菜类(薯类、南瓜等),奶酪以及它们的混合料。
完成的产品有:麦乐鸡块、汉堡肉饼、可口牛排、鸡排、肉排、鱼排、甜不辣、关东煮,土豆饼、南瓜饼、蔬菜汉堡饼等。
适用范围:条状、块状、片状产品裹浆;水产品深加工过程中的虾仁、蝴蝶虾、鱼片、鱼块表面面包屑的包裹;方便食品类型中的薯片、薯块等表面味料的包裹。上浆机能自动完成上浆过程,上浆裹粉机,稀浆、浓浆均可。产品经过上下网带,在浆液中沾满浆液,黑龙江上浆机,上浆后的产品经风淋,避免过多的浆料进入下道工序。通过滚筒的转动,将产品表面裹上一层均匀的裹粉,已增加产品的上粉量,产生鳞片状的形态。适用于块状物料的上粉(面包屑),如:鸡米花、鸡块、鱼块等。
设备特点:
多用途,使用原材料广,上浆机哪家好,产品丰富。
可以衔接上粉(浆)机,成型机,油炸机等设备。
稀浆,浓浆均可使用,操作方便,卫生安全可靠。